各位老铁们
，腐竹法腐大家好 ，炒肉常今天由我来为大家分享腐竹炒肉的竹炒做法家常做法，以及腐竹炒肉的家常家常做法好吃的相关问题知识
，希望对大家有所帮助。好吃如果可以帮助到大家，腐竹法腐还望关注收藏下本站 ，炒肉常您的竹炒做法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，家常下面我们开始吧！好吃

本文目录

1. 腐竹炒肉的腐竹法腐家常做法好吃
2. 王刚教你做腐竹炒肉
3. 腐竹炒肉湘菜

腐竹炒肉的家常做法好吃

步骤1?

食材准备 ：猪里脊200克  ，腐竹200克 ，炒肉常姜1块，竹炒做法蒜3瓣，家常小米椒3个，好吃小葱3根。

步骤2?

猪里脊洗净切小片。

步骤3?

肉片中放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

步骤4?

腐竹切段。

步骤5?

小米椒斜刀切段 。

步骤6?

小葱切段。

步骤7?

姜切片。

步骤8?

蒜切片 。

步骤9?

油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。

步骤10?

锅中留底油 ，爆香姜蒜片
，放入腐竹炒匀 ，放入小米椒、葱段
、肉片翻炒均匀 ，加入生抽1勺、盐半勺 、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可 。

王刚教你做腐竹炒肉

用料：腐竹100 ，猪肉60克。

辅料：彩椒1/2个 ，食盐2克  ，生抽2茶匙，淀粉1茶匙 ，小葱1根
，姜3片 ，植物油1汤匙。

做法 ：

腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段，我一般睡觉前泡 ，天热放冰箱泡，猪肉切片，葱姜切碎，猪肉用淀粉和生抽抓抓，油热下姜丝爆香 ，然后下猪肉煸炒变色，再加入葱丝炒出香味 ，下入切好的腐竹翻炒，加入食盐 ，再加生抽翻炒一会儿，最后加入切好的彩椒丝翻炒两下就出锅 。

腐竹炒肉湘菜

食材清单：猪肉150克 ，胡萝卜半个
，腐竹4条
，葱2条
，姜小块，盐适量，油适量，鸡精适量 ，生粉适量
，酱油适量
，蚝油适量 。

做法：

1.腐竹提前泡发、切段
、（腐竹提前两三个小时泡发）
，胡萝卜去皮切片、葱切段（分开葱梗、葱叶） 、姜去皮切丝
。

2.猪肉切片 、用蚝油
、酱油、生粉
、腌制10分钟
，热锅放油 、放姜爆香、放猪肉炒、炒至猪肉变色
。

3.放胡萝卜
、葱梗、翻炒一分钟 ，放腐竹、加少许清水、翻炒片刻
，放葱叶、盐、鸡精
、翻炒几下即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。